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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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遠離讓你感到自卑的人　　文/林特特　　1.　　從前，我有個上司，能力很強。　　他不主動帶徒弟，但言傳身教，耳濡目染，跟他的人總能學到許多。　　他的履歷金光閃閃，業界常有牛人表示與他相識于微時。　　他的脾氣和他的成就成正比，公司上下，無人不知，他急起來便拍桌子、瞪眼睛，句句話戳心窩。　　他最寵愛的膀臂，見了他，腿都直不起來，更別說，那些小嘍羅、剛入職的畢業生，“太差了”“窩囊廢”，類似的話，總在他入木三分的業務點評后，做結束語。　　一代新人換舊人，他的公司更新換代特別勤。　　一個長發女生告訴我，有一天，她下了班，在停車場，遲遲沒法啟動車輛，一抬頭，鏡子里，長發裹著一張哭泣的臉，“他的每一句話，都讓我覺得我很失敗。”　　更讓她受不了的是，一次，她和外地來探親的媽媽在街上偶遇了他。她介紹：“這是王總，這是我媽”，而作為老板的他，不知是否對長發女生的工作有意見，竟揚長而去，連頭都沒沖這對母女點。　　長發女生羽翼一豐，就跳槽了。　　那天的經歷，讓她難堪，“我像一個垃圾”，而從小到大，她都是媽媽的驕傲。　　“跟著王總成長很快，但那成長伴隨著……自卑、絕望，現在走過原公司，我還有生理反應：不喜歡自己。”　　她挑選形容詞時，斟酌半晌，我點點頭，誰不是呢？　　2.　　從前，我有個女友，幾乎完美。一百分的家世、成績、婚姻，畢業經年，再見面，還有一百分的兒女。　　她很努力。　　在凌晨發布的照片常是空蕩無人的街，“剛下班”；而六點，她又出現在晨跑的路上，與之相符的表情是一只胳膊，做加油狀。　　好幾次聚會，大家喝咖啡，她的電話絡繹不絕。　　大家把孩子往游樂園一扔，在一旁閑話，她打開電腦，開始工作，晚上再看她的網絡空間，正是以我們為背景，她在電腦前的自拍，下面贊聲一片，都說她：“不浪費一點時間。”　　是真不浪費。　　終于，她放下電腦，在餐桌上，與我們對話。很快，我就在之后的某一天，看到她又聯系了什么客戶，結交了什么朋友，做了什么新選題，而這些創意、人脈、新鮮靈感，很大一部分是那次聚會中，我們無意討論，她有心獲悉的。　　再見面，大家便有些不自在。　　當她不在，終于爆發。　　“她讓我感覺，我不上進。”　　“是啊，同樣的機會，為什么我沒抓住。”　　“我的靈光一現，她竟做出了方案。”　　“我說認識誰，第二天，就接到她的電話，求介紹……后來他們就單獨聯系。”　　“我們是不是在嫉妒？”　　善良的人都在心里為自己畫了個叉。　　可漸漸地，聚會便沒有她，有時是她忙，有時是大家忘了——沒刻意不通知，卻也不再刻意通知。　　直至，一個女友告訴我，已經屏蔽了她，　　“我總被人說，你看張輝……”張輝即是她。　　“你們不是閨蜜嗎？為什么張輝能……而你……”　　其實，我也屏蔽了她。　　“而你太懶”“而你不積極”“而你同時認識的誰，你沒把握好”……　　她像電影院第一排站起來的人，在她身后的都不得不站起來；只要關注她，類似自卑、自責的情緒就會圍繞我，可作為一個成年人，我為什么要被她左右，不喜歡自己？　　3.　　從前，我見過一對情侶。　　非常般配，十年感情，即將邁入婚姻。　　我參加過他倆主辦的沙龍，大腕云集，女孩是主持人，男孩是主講人。　　沙龍快結束時，女孩致辭，提到男孩，滿滿愛意，“如果沒有他，這件事就做不成”。　　可男孩呢？　　后來，我們開過一次會，他倆都在，女孩一發言，就被男孩攔下，“她說不清楚”“我來說”“你聽我說”“是這樣的”……　　女孩終于什么也不說。　　男孩的qq簽名是“我愛老婆”，各種場合也沒見他對女孩有二心。　　他今天忽然找到我，原來，試婚紗時，女孩竟向他提分手。　　他描述了當時場景——　　打扮停當的女孩問：“好看嗎？”他看了一眼，用一貫的口吻評價：“還成，反正顏值本來就不是你的強項。”　　一石激起千層浪。或者說，冰凍三尺非一日之寒。　　女孩當場臉色大變，將裝修時，他對自己品位的懷疑，挑戒指時，他對自己要求的鄙夷，路邊隨便路過一個波大腿長的美女，他都會開玩笑“你看你就像一個矮冬瓜”，她心里微微泛起的苦的漣漪都全盤托出。　　“想到未來幾十年，都要忍耐你的語言暴力，想到你用一句‘只是笑話別介意’就可以解釋，‘一點小事也要生氣’指責我，我就沒信心繼續了。”這是女孩給他的最后一條短信。　　“一點小事，也要生氣？”他問。　　我忽然想起從前的上司，從前的女友，并說給男孩聽。　　他們無一例外很優秀，某種程度上，人畜無害，甚至有益。　　“一個人不喜歡你，可能只是因為，你傳遞給他的信息，讓他自卑。天長日久，負面情緒累計，他與其不喜歡自己，不如不喜歡你。”　　容易自卑的你、我、他，都有這種選擇的權利。 親愛的，別讓你愛的人自卑 嫉妒背后是深刻的羞愧和自卑 若你和曾經的我一樣自卑分頁：123

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鐵凝：寂寞嫦娥　　一　　從現在開始后退二十年，嫦娥在離B城150公里外的西部山區種莜麥。那村子名 叫小道兒，單聽村名，就知道那地方有多么狹小。嫦娥是小道兒的媳婦，就在那一 年，二十年前，她丈夫開拖拉機從崖上摔下來，讓嫦娥成了寡婦。那時候嫦娥三十 歲不到。須知寡婦嫦娥還帶著一個剛滿六歲的兒子，那景況，真是叫人看著難過。 可是，突然間，正像很多小說家喜歡描寫的那樣：“一個偶然的機會”，小道兒的 嫦娥走進了B城，走進了該城有名的作家佟先生家中，并不久成為佟先生的太太。到 如今，二十年過去，嫦娥給佟先生做妻子的“妻齡”也有十幾年了，推算她的年紀， 該是四十大幾。假使你們見過現在的嫦娥，也許還能從她身上看出二十年前在山里 種莜麥的影子，這“影子”主要表現在她那豐滿的兩腮。山風和日照的緣故，使她 的兩腮數十年如一日地呈現出一種新鮮的紅暈。紅暈之于人臉，按常規染在顴骨的 居多，不知為什么嫦娥卻在腮幫子上承接了它。叫人暗想，名作家佟先生當初說不 定就是看上了這鮮艷的腮幫子，才動意要娶嫦娥為妻的。文人有時喜歡感情用事， 且眼神兒犀利，胸中的詞匯也比常人略多。誰能保證當他看見嫦娥的時候沒有想到 “香腮”一詞呢。香腮這詞兒談不上高雅，還有點兒肉麻，可是它引人動一種念頭， 想要品嘗的念頭。　　二　　從現在開始后退二十年，佟先生五十歲。那時候全中國稍微識字的人對小說都 有好感。佟先生憑一部寫海外赤子（發了洋財的）萬里歸國尋親，終于和荒山僻壤 結發之妻相認的長篇小說立足文壇，然后就不斷奔忙于筆會和講座，一時間看了不 少名山大川，培育了不少文學青年。媒體稱他“大器晚成”。正是該過好日子的時 候，佟太太卻得了一種不治之癥。這不治之癥先從皮膚潰瘍開始，到后來毛發脫落； 再后來，佟太太連光也見不得了，光加速著皮膚的潰爛。佟太太需終日躺在門窗緊 閉、黑色窗簾緊閉的房間里，吃喝拉撒均在“暗中”完成。這真是一種中國治不好、 外國也治不了的病，佟先生急得快要瘋了。佟家雖有女兒三人，但三個女兒誰也不 能盡孝于生母床前。老大老二在外地念大學，家里只有念初中的老三。保姆換了幾 位，都因嫌棄佟太太而先后離去。幸虧佟太太一個多年的同事，想起在老家的深山 里有一位新近喪夫的表侄女嫦娥，便把嫦娥引薦到佟先生跟前。　　嫦娥將六歲的兒子留在小道兒，只身一人來到B城佟家，在佟太太伸手不見五指 的黑屋子里盡心盡力一百天，直至佟太太體無完膚悄然去世。照理，佟太太去世之 日也該是嫦娥離開佟家之時，可是嫦娥卻留了下來，她的職務也由看護改做了女傭。　　女傭嫦娥的烹調手藝并不高強，但她吃苦在前，人很勤快。有一次，嫦娥正在 做飯，液化氣沒有了，佟先生便打電話給液化氣站要他們送氣上門。十分鐘后，送 氣的師傅就扛來了新罐，換走了舊罐。佟先生付過煤氣費，又掏出兩塊錢送氣費給 師傅。嫦娥將這兩塊錢看在了眼里，她多嘴多舌地對佟先生說，敢情不是白送啊。 佟先生說兩塊錢買這么好的服務我看挺值。嫦娥心疼地咧咧嘴說：“往后這活兒叫 我劫了吧，你把那兩塊錢給了我。”佟先生對嫦娥使用的那個“劫”字十分敏感， 那個“劫”字給佟先生眼前這個女人平添了一股子匪氣，卻更有一股子粗魯和率真， 聽起來很是叫人心跳不已。　　又到了換氣的時刻，嫦娥扛上煤氣罐就走。少時，她便將一滿罐新氣運回院來 運上三樓（佟家住三樓），運進佟家。佟先生不知嫦娥是怎么把煤氣罐弄走又弄回 的，他想到了扛、背、推、拖、拽、拉……這些動詞，這些動詞加上嫦娥的英勇氣 概令佟先生有幾分慚愧，他下意識地看看自己兩條細瘦的胳膊，他相信它們本是沒 有縛雞之力的。他覺出了一點兒不自在，不是作為主人的不自在，而是作為男人的 不自在。于是他便故作輕松地摸出兩塊錢放在煤氣灶上說，說話算話，一次兩塊。 哪知嫦娥哼了一聲說，看我這一腦瓜子汗，敢情我也就值兩塊？佟先生說，你說個 數。嫦娥倚住灶臺，歪著頭又哼了一聲：“哼。”后來佟先生發現，“哼”本是嫦 娥的口頭語，大多時候，它既不表示輕蔑，也不表示氣憤。所以，到了后來，當她 真的用它來表示氣憤或輕蔑時，不僅失掉了應有的分量，反而還有點無可奈何的意 味。現在嫦娥倚住灶臺沖著佟先生說“哼”，佟先生體味到的就不是輕蔑和氣憤。 那是什么呢？佟先生不傻，他恍惚覺得有那么一丁點兒似嗔似怨，有那么一丁點兒 拿著自己不當外人。不過當時的佟先生，剛從喪妻的悲痛中緩過神兒來的佟先生， 仿佛并不反對有個女人在跟前來那么點兒似嗔似怨，來那么點兒拿著自己不當外人。 更何況，“哼”過了之后的嫦娥又說了句她那從崖上摔下去的丈夫常說的話呢： “力氣從身上長出來，就是為了叫你使它！”　　佟先生又給嫦娥加了三塊。　　又一回，傍晚時分，佟先生出門散步，不小心將鑰匙鎖在屋內，一抬頭看見正 在倒垃圾的嫦娥，便自然而然地喊起嫦娥。嫦娥聽罷，向三樓陽臺注目一陣，便直 奔單位的鍋爐房而去。不一會兒，佟先生就見嫦娥肩荷一架巨大的鋁制叉梯直奔他 的單元而來。這次佟先生不再驚異于嫦娥的力氣，轉而驚異于嫦娥的信息量了。他 想，她是打哪兒知道這院內的鍋爐房里，有一架能夠得著三樓陽臺的大叉梯呢？看 來這方面的靈敏度，鄉下人一般都高于城里人。嫦娥支起叉梯，對準佟家陽臺，便 毫不猶豫地攀梯而上。那時佟先生雙手扶梯仰望著登高的嫦娥，就看見了一個平常 從未見過的角度。她那壯碩的屁股在他的仰視之下顯得格外飽滿有力，那真是一個 沉甸甸地壓得住陣腳的屁股。一瞬間佟先生想到了逝去的夫人，她那潰爛之前的身 體反倒成了“紙扎人”。佟先生在潛意識里開始渴望一個康健的生命，一個身上有 的是力氣的生命。于是，自那天嫦娥入室取鑰匙開始，佟先生和嫦娥的關系再經過 些演變，他們就結了婚。　　三　　對于佟先生和嫦娥的結婚，院里的人們理所當然地都表示出驚異。幾年過去， 院里對于嫦娥的落戶佟家仍然顯出些排斥。　　這里所說的“院里”是佟先生的所在單位，這是聯系著一批文人的單位，佟先 生的同事都從事著一些和文化有關的研究。四樓的錢先生研究民間瓷繪；二樓的柳 先生研究古BC國王——羅跋的最后的日子；一樓的麻先生專搞攤戲溯源。在五六十 年代的舊體制下，這個院叫過“院”，當“中心”一詞在國內悄然興起后，它改叫 了“中心”。這中心不大，只兩座四層小樓，一座辦公，一座為宿舍。兩樓擺放的 位置呈L形。“L”之間有塊空地，原是要蓋一微型民間藝術博物館，因資金遲遲不 能到位，空地就一直空著。日久天長，“中心”的人們便把這塊空地戲稱為“微型 館”了。微型館顧名思義必是微型的，可它還沒有微型到火柴盒那么大小，興建起 來的頗費周折就可想而知了。如今“微型館”成了大人乘涼，孩子們騎車、踢球的 好去處，人們多在此敘說著天氣，報道著肉、蛋價格的漲落，傳遞著必要的、可公 開、可不公開的信息。那時有關佟先生婚姻進展的信息，就始于這微型館。其實遠 在嫦娥登梯入室取鑰匙之前，麻太太——研究灘戲淵源的麻先生的太太，就對柳太 太——研究古BC國王最后日子的柳先生的太太說過，我怎么看著佟先生的眼神兒不 對呀。柳太太說，得了吧你。麻太太說，不信你就等著。柳太太終于等到了佟先生 和嫦娥的結合，微型館的信息很富預測性。　　嫦娥把這院里對她的排斥，總想成是必然中的必然：一個山里人，又是二茬。 她的苦惱，多來自佟家內部。佟家的三個女兒首先對她表示了強烈的反對：在外地 念大學的老大老二已向佟先生聲明，畢業后決不再回B城；正在佟先生身邊的老三則 不斷向兩位姐姐訴說著嫦娥進家后的細枝末節，還詳盡描述了嫦娥如何將她那七歲 的兒子留柱領進了佟家。原來，這嫦娥與佟先生結婚不久，謊稱留柱患有厭食癥， 以治病為名將留柱接來B城。老三對老大老二說，哪里有厭食癥啊，貪食癥還差不多。 一上飯桌見了食物便風卷殘云似的，小臟手舉著筷子在菜盤里亂搗亂戳，桌下還不 時爆出一個個又響又臭的屁。老三說著，雙手比畫著那屁的形象和大小，說直到她 把留柱趕出佟家門，她一坐上飯桌還能看見那一個個的屁在桌子底下游蕩。佟先生 對留柱倒是產生過幾分惻隱之心，但留柱到底沒能在佟家留住。后來當留柱長大成 人，每來B城，總是偷著打電話叫嫦娥出來（嫦娥教會了留柱打電話），娘兒倆找個 小飯館見面。他們不擇飯食地吃飽，嫦娥再塞給兒子兩條不好不壞的煙，間或也有 一雙佟先生穿過兩三回便擱置起來的皮鞋。　　老三頂住了留柱，卻仍然覺得在院里有些抬不起頭。她把母親的遺像放大了一 張三十六寸的懸在客廳，以此震懾嫦娥。嫦娥卻不惱——至少臉上不惱，有時還端 詳著遺照，發表些可高可低的評論。這使得老三氣上加氣，接長不短就在飯桌上說 些含沙射影的話。她說她同學家有個小保姆，趁主人上班，伙同男友把家中財物席 卷一空，跑了。嫦娥對此更不在意，還凈撿老三愛吃的做。她給她搓莜麥卷兒，給 她蒸大餡兒韭菜包子，給她炸蘿卜丸子。這幾種氣味濃烈的山鄉吃食不僅老三愛吃， 佟先生也不討厭。佟先生原本就出身農家，婚后為了處處隨和太太，把自己的飲食 愛好也忘得差不多了。嫦娥在佟家的出現，似乎讓佟先生的腸胃先獲得了一次大解 放。　　老三吃飯香甜，對嫦娥的貢獻并不贊許，臉仍然陰沉著。嫦娥還是不惱。也許 她是想，哼，是你爹娶的我，又不是你娶我。也許她是想，哼，也得讓人家閨女生 一陣子氣吧，誰讓我一步登了天呢。　　四　　嫦娥終干又熬走了老三，老三也去外地上大學了。沒有老三的日子，被佟先生 稱做“和平時期”。寫作之余，佟先生就不免以平和的心緒回顧一下自己的婚姻。 回首這第二次婚姻，不能說叫他滿意。當嫦娥鮮艷的腮幫子和壯碩的屁股日復一日 平平安安地擺在佟先生眼前時，接踵而來的日子除了和平，還顯出了平淡，平淡中 亦有些從前難以覺察的枝杈。老三的離家，無疑使嫦娥獲得了一種前所未有的放松 感，她一下子好像成了家中所有空間的占有者。在這些顯出空曠的空間里，她最愿 意更多地盯著佟先生，努力使自己像個城里的賢妻，或者說城里一個名家的賢妻。 她常在吃完飯、刷完碗之后，點上一支煙（老三的離家還使嫦娥學會了吸煙），走 進佟先生的書房，搬把椅子坐在佟先生書桌旁邊，盯著佟先生在稿紙上寫字，間或 也發出一兩聲感嘆：“哼，寫小說可不是個容易事兒。”那時佟先生便像受了驚嚇 似的抬頭看嫦娥，他多半會看見她牙縫里的韭菜或某種面食的渣滓。為了避開眼前 的嫦娥，佟先生便打發她到隔壁房間替自己抄幾頁小說（在小道兒，嫦娥是上過初 中的）。誰曾想，這嫦娥先是把佟先生的稿子辨認明白謄寫清楚，很快就不滿足于 這些了，她為佟先生改起了小說。有一次她舉著一頁稿紙興沖沖地闖進書房對佟先 生說：“鬧了半天名人也出錯兒呀，你看你把個閨女家‘好看’寫成了‘受看’， 叫我給你改過來了！還有，這兒……”沒等嫦娥把話說完，佟先生火了，他奪過嫦 娥手中的稿紙，將她趕出書房，并告訴她今后不準再進來。這使嫦娥大惑不解，她 想，原來男人都是有脾氣的。　　回首這第二次婚姻，佟先生也不能說不滿意。首先嫦娥屬于低消費型的女人， 她不講究吃喝，不用化妝品，永遠不曾生病，永遠穿自己納底子做的布鞋。她從郵 局或銀行取回的稿費，一向如數交與佟先生。后來佟家老大老二大學畢業都去了美 國，逢年過節寄些美元給佟先生，嫦娥對美元既不稀罕也不打聽。其次，凡佟先生 礙于身份和尊嚴不便出面的事，喚一聲嫦娥就行了。嫦娥會守著一排啤酒瓶子、一 捆廢報紙，為佟先生和小販一分錢一分錢地往上爭價；也會為佟先生和封陽臺的工 人一塊錢一塊錢地往下壓價。當陽臺封完，樓下堆滿碎磚、爛瓦、水泥、沙子時， 又是嫦娥從鍋爐房借來推車、鐵锨（鍋爐房似乎有嫦娥取之不盡的東西），一趟趟 從街坊鄰里眼前走過，面不改色，走得坦然。樓上的佟先生看著樓下的嫦娥，一剎 那覺得她好似一名受雇于佟家的壯工，才悟出，他娶嫦娥，決非以浪漫主義為基礎， 那實在是純正的現實主義啊。　　出了大力之后的嫦娥，在佟先生眼前才表現出幾分輕松。她開始大模大樣地洗 澡，但她不在衛生間里更衣，她習慣邊走邊把衣服脫完。這使佟先生常常覺得，嫦 娥本不是去衛生間，而是下河。嫦娥一邊往“河”里走，一邊脫下汗濕的背心舉到 佟先生眼前說：“你聞聞你聞聞，叫汗漚得都餿啦！”佟先生連聲說著“好、好” 就退進書房關起門。　　嫦娥洗凈自己，換上干爽的衣服，看看書房緊關著的門，這里轉轉，那里轉轉， 才想到，也許該去院子里坐一會兒。　　五　　嫦娥來院里乘涼其實是萬不得已。面對那些文人家屬和后裔，嫦娥常覺出些自 己的不能入伙。那里的談吐常使她感到費解，費解著就會生出些寂寞。最讓嫦娥不 可思議的是，嫦娥不在場時，人們也說些豬肉的注水，菜的缺斤短兩，誰家添了外 孫，誰家裝了一拖二變頻空調……只待嫦娥一出現，她們就突然改變話題。柳太太 對麻太太說，奧瑞特超市剛進了澳洲“培根”；錢太太對柳太太說，她家的吐司爐 今天早飯時怎么也彈不起來。麻太太開口就是她業務上的事，退休前她是電視臺的 化妝師，退休后受雇于一間婚紗攝影工作室，專化新娘妝。錢不少掙，說話格外氣 粗，也顯出些云山霧罩。比方她說，妝化得好壞，也看化妝師的心情。遇上她高興 時，她能把個凡人化成毛阿敏；遇上她不高興，她能把個新娘子化成江青。眾人笑 得上氣不接下氣，坐在遠處的嫦娥也笑了，她聽懂了。但當人們發現嫦娥也笑著享 受了她們的談話，便心照不宣地令這談話戛然而止。半天，柳太太的女兒，一個叫 大橙的才開辟了新話題。大橙在市交響樂團拉弦貝司，喜歡叉腿站立于眾人面前， 很是顯出些職業特點。她說，練“柴5”（柴可夫斯基第五交響樂）最難，指揮又不 趕勁，指揮個二胡齊奏還差不多。錢太太問，“柴5”有沒有標題，“柴6”是《悲 愴》。大橙說她也不知道，反正她的分譜上沒寫著。“你想，一個弦貝司拉那么快。” 大橙說著，胳膊在腹前快速搖擺。“柴5”終于又驅走了嫦娥。　　面對一座院子，就像面對一個人生。人生總有絕路逢生的時候，有兩件事使這 院子終于接納了嫦娥。　　麻太太許久不講她的婚紗攝影工作室了，此時常見她奔忙于院里院外。嫦娥熱 心地問她是不是家里有什么事，看這腿不拾閑的。麻太太猶豫一番，才將家里的事 告訴嫦娥。原來搞灘戲溯源研究的麻先生和專化新娘妝的麻太太家中有一位八十老 母（麻太太生母），最近突患便秘，大小醫院的各種手段都用過了，對老人無濟于 事，痛苦的老人整日在床上翻滾。嫦娥聞聽此訊，毫不猶豫地說，叫我去看看，我 先回家拿個東西就來。說時遲那時快，嫦娥三步兩步就來到麻家。麻太太此時的心 理一定是有病亂投醫，便快速把嫦娥引至老人床前。嫦娥撩開老人被單，在老人肚 子上一陣撫摸，又讓老人側身團臥露出下部，一邊指示麻太太快拿香油來。麻太太 取來香油瓶，只見嫦娥從袖中出示一物，是一把老式鐵鑰匙。這鑰匙一拃長，扁片 形，頭上有彎鉤。麻太太明白八九分，又想起有病亂投醫的道理，趕緊把油瓶遞給 嫦娥。嫦娥打開瓶蓋，倒出些香油于手心，將鑰匙浸蘸于油中片刻，便向老人伸了 過去……嫦娥的手段是見效的，不一會兒，她就把收獲之物舉到麻太太臉前說： “哼，不掏就行了？”接著又扶正老人再問些寒暖。老人握住了嫦娥的手，麻太太 也握住了嫦娥的手。嫦娥說，有事叫我吧，住得這么近便。　　又一次，一群半大孩子——屬于這院中第三代吧，圍坐在院里，仿照電視上吉 尼斯吃“熱狗”大賽，比賽吃青棗，錢太太的外孫子不幸被青棗噎住，滿嘴的尖碎 青棗吐不出又咽不下，小臉憋成了青紫。其余孩子嚇得不知所措，各家大人也聞訊 趕來，圍住被噎者亂作一團。這時買菜回來的嫦娥看見了這一幕，她放下菜籃走了 過去，也不說話，只伸手沖那孩子后背猛擊一巴掌，孩子伸伸脖子吐出了口中的東 西，得了救。嫦娥對眾人說，我小時候吃糠團子常挨噎，我娘給我后脊梁一巴掌， 就好了。當晚錢太太領著外孫登門向嫦娥致謝，還贈她一塊去美國探親帶回來的擦 拭家具的“魔巾”。　　嫦娥在院中的這兩項壯舉，終于拉近了她和鄰里的距離，甚至于，你常能聽見 人們在院里說，這事兒還得找嫦娥去試試。麻太太開始稱贊嫦娥腳上的布鞋；柳太 太有一次竟拿著一本佟先生的新著遞給嫦娥說，這是她一個學生買的（柳太大任職 于某大學教務處），拜托嫦娥請佟先生給這學生簽個大名。這真是對嫦娥的無比尊 重和極大信任啊，其實這又有何難呢。嫦娥不必看重簽名本身的難度，她應該重視 柳太太這懇求的方式。　　再遇乘涼聊天，眾人不再避著嫦娥，她可以無顧忌地在人群中自始至終地坐下 去。沒人嫌她說話，也沒人嫌她不說話。有時天色晚了，風也涼了，人都散了，她 還坐在那兒不走。書房里的佟先生往樓下看看，只看見一個豆粒大的小紅點在漆黑 的夜里忽明忽暗的，那是嫦娥手上的香煙。佟先生從不喊她回家。興許他是想，她 在哪兒呆著不是呆著，在哪兒呆著她也是一個人呆著。　　就這樣，又一些日子過去，佟家就出了一點兒不大不小的事。　　六　　據知情人透露，事情的起因緣于嫦娥在早市買菜時，巧遇正在賣花的老孔。　　老孔原是這“中心”的鍋爐工，一個燒了幾十年鍋爐的單身漢，后來嫌“中心” 工資低，就辭了鍋爐工，給近郊一個花農打工去了。當初嫦娥那叉梯、推車什么的， 一向從他手中借得。早市上，嫦娥見了老孔說，老孔賣花呀。老孔見了嫦娥說，嫦 娥買菜呀。嫦娥說，叫我看看你都有些什么好花。老孔說，新品種美國絲絨，市場 價七塊錢一枝，你要買，打五五折。嫦娥從老孔的花桶中抽出一枝紅玫瑰——美國 絲絨，放在鼻子底下聞聞，也沒什么香味，但花瓣肥厚，色澤嬌艷，毛茸茸地泛著 似金似銀的柔光。老孔補充說，花期比一般玫瑰長兩三倍，眼看情人節快到了，一 枝能漲到十二塊。嫦娥說，敢情種花挺賺錢呢。老孔說，可不是。臨走老孔白送了 一枝美國絲絨給嫦娥，嫦娥拿回家來插進一個玻璃瓶，這里放放，那里放放，最后 決定把花安置在廚房窗臺上。佟先生偶然看見，問嫦娥哪兒來的花，嫦娥便答，撿 的。佟先生說，撿的？嫦娥說，“哼，誰還能白給我送花呀。”叫人也聽不出來是 抱怨，還是得意。　　第二天在早市，買菜的嫦娥又碰見了賣花的老孔。嫦娥說賣花呀老孔，老孔說 買菜呀嫦娥。兩人打著招呼，彼此都覺得挺高興。　　據柳太太回憶，某日在早市，她親眼看見老孔和嫦娥蹲在一桶花前嘰嘰咕咕， 達四十五分鐘之久。當教師的柳太太，習慣以課時為計算單位。　　麻太太獲得的信息就更具體些。她親眼見過嫦娥跨著大步在院中那“微型館” 的館址上丈量土地，還親耳聽見過嫦娥與老孔說話的內容。當時她去傳達室取報紙， 老孔就在傳達室門口站著。嫦娥從地里出來對老孔說，我量了無數遍，至少是四畝。　　再后來，嫦娥便鐵了心似的要與佟先生“離”了。　　嫦娥和佟先生離婚沒費什么周折，雖然她離開佟家就像當初她走進佟家一樣， 又引起了這座院子的驚異和不屑。佟先生聽了嫦娥的宣布，立刻想到了一些他能夠 想到的詞，比如“狼心狗肺”，比如“忘恩負義”什么的。出身于農家的他還想到， 從前的鄉村，男女勾搭大多是從借東西開始的：借籮借秤，借杈耙掃帚……他記起 很久以前嫦娥去鍋爐房借梯子借推車，心中泛起一陣陣屈辱感。為了緩解這屈辱， 便又想，一個鍋爐工和一個村婦，他們本該走到一塊兒去的。若是拖著不離，豈不 顯得太看重她么。甚至于，不如搶先一步休了她。名作家佟先生在情緒波動最厲害 的時候想到了一個非常古老的“休”宇。　　最直接的受害者是佟家老三。早已另立門戶的老三，十幾年來始終是父親第二 次結婚的堅決反對者。到如今，十幾年過去，她卻又成了父親第二次離婚的堅決反 對者。誰也不如她知道，嫦娥與父親十幾年來的日子，本是對佟家有益無害的。她 還想起，十幾年來佟先生幾次有病住院，那日夜守護的不是她們姐妹三人，卻是那 個讓她一百個看不上眼的嫦娥呀。現在嫦娥拔腿就要走，怎不叫人怒火中燒呢。我 們家的大米白面你白吃了多少年，我們家的大房子你白住了多少年，噢，你當這兒 是旅館呀，美的你！　　可惜老三沒能阻擋嫦娥的離婚，就像當年她無法阻擋嫦娥的結婚。嫦娥收斂好 自己的衣物，裝進一只仿羊皮人造革衣箱——那是佟先生參加某次筆會帶回來的， 指定給她用的，她也就不客氣了。最后她交出佟家所有的鑰匙，提著箱子下了樓。 她把箱子綁上自行車，就直奔了一個誰也不知道的地方。　　又一些日子過去，嫦娥和老孔雙雙出現在這“中心”的院內。卻原來，兩人一 塊兒和“中心”簽了協議，租下了“微型館”，種起花來。院里人便也明白了，嫦 娥離開佟家并非去了一個誰也不知道的地方，她去了郊區一個大雜院，院里有老孔 兩間西屋。　　七　　三年過去了，“中心”院內的微型館仍未建成，嫦娥與老孔在這館址上耕種的 花圃就日益生機勃勃。他們種“美國絲絨”，也種康乃馨，還把韓國一個島上的名 貴洋蘭移植了過來。他們按時向“中心”交納租金，據聞，“中心”把租金用做了 辦公設備換代和裝備資料庫。他們還在街面上租間小房開了花店，批發零售兼營。 留柱也來了，帶著媳婦。平日里留柱跟老孔在花圃干活兒，嫦娥和兒媳在花店守攤。　　每逢星期一，人們會看見嫦娥出現在中心的辦公樓。她挎一只擺著鮮花的柳編 籃子，親自給每間辦公室免費贈花。她給研究民間瓷繪的錢先生送過康乃馨；給研 究古BC國王最后日子的柳先生送過百合；給研究灘戲淵源的麻先生送過洋蘭；給其 余幾位女士小姐送過“美國絲絨”。花也不多送，每間辦公室僅一枝。滿打滿算二 十來枝鮮花，把“中心”的每個人都打點得挺愉快。出得辦公樓，她還要在花圃里 走一遭，看看丈夫老孔（她已同老孔結婚）和兒子留柱，必要時也遙望一下佟家的 陽臺。“中心”的很多人都見過，每逢星期一，佟家保險門的把手里，也會插著一 枝玫瑰——美國絲絨。　　滿院子的人都看見了嫦娥和老孔的大花圃，紅玫瑰黃玫瑰似云似錦，照耀著藍 天，亮麗得叫人暈眩，叫人透不過氣。錢、柳、麻諸太太原想齊了勁不往這花圃跟 前湊的，可這院里除了花的波濤，余下的地方就所剩無幾了。她們不得不一分一寸 地往有花的地方挪著。她們坐在花團錦簇之中，像從前一樣。什么都聊，除了花。　　這一天，麻太太似有意(www.lz13.cn)似無意地走進了嫦娥那間花店。嫦娥熱情地招呼說，麻 太太買花呀。麻太太熱情地回應說，不買花。嫦娥說，麻太太忙吧。麻太太說忙， 可不如你掙得多。聽說你和老孔把房也買了。嫦娥說，貸款買的，三居室的一個小 單元。麻太太說，自個兒高興比什么都好，管他別人說什么呢。嫦娥說，別人說什 么呢？麻太太說，說什么的沒有哇。嫦娥說你說說我聽聽。麻太太說，千言萬語歸 成一句話吧……其實也沒說什么！　　此時嫦娥正手持剪刀修剪花枝，只見她笑著把剪刀往柜臺上一拍說：“哼，奇 他媽的怪！”　　嫦娥這一聲“哼”，照例沒有輕蔑和憤慨。在麻太太聽來，那似乎是一種心中 有數的不以為然，也有那么點兒大事做成之后的酣暢痛快。麻太太品味著嫦娥的話 回到她們那座鮮花盛開的院子，錢、柳幾位太太正在門口迎候著她呢。柳太太說， 上午領著個熟人到婚紗攝影工作室去找麻太太預約化妝，老板告訴她，他們剛聘了 一位海派化妝師，如果愿意可以立刻請新化妝師試試……柳太太話音沒落麻太太就 急了，這一急，便莫名其妙地將嫦娥的話語原封搬了出來。只聽她音量很大地叫道： “哼，奇他媽的怪！”　　麻太太的粗話讓眾人十分意外，誰都聽出，在麻太太這非同尋常的句式里，飽 含著非同尋常的憤慨。　　 鐵凝作品_鐵凝散文集 鐵凝經典語錄語句 鐵凝經典語錄分頁：123

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